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剁椒大鱼头

◎◎◎代表湘菜走进联合国的头牌菜剁椒大鱼头

椒酱大鱼头

紫苏黄汤大鱼头选自南湾湖自然生长两年以上有机花鲢鱼头淋上一层香辣的湖南传统古法手工剁椒或汇合于浓香鲜美的紫苏“黄汤”使得鱼头在家有了完美的诠释方式作为主打招牌的剁椒鱼头可是镇店之宝吃过的无一不是它的忠实回头客“淡雅”的紫苏黄汤大鱼头虽无娇艳之色紫苏为引，自带“润物细无声”的鲜美椒酱鱼头更是引起了一场味蕾上的革命一种鱼头，三种各具特色的独到风味滴滴滴，吃鱼专列即将发车，吃货们速来！-鱼头越大越好吃-“好山好水出好鱼”，千稻选信阳南湾湖水库有机花鲢鱼，超大个头着实惊人！满满的胶原蛋白使得味道更加鲜嫩美味。24小时内冷链配送到餐桌，鱼头才称得上新鲜。剁椒鱼头上的辣椒也大有讲究，按照黄金比例调制出湖南古法工艺剁椒，配上肉质饱满的红柿子椒丁，满满的湖南风味，一口入魂！上桌前现蒸15分钟，在这15分钟的黄金时间里，鱼头的口感得到鲜嫩的升华，剁椒之味渗进了鱼肉的每寸肌理。·剁椒大鱼头·剁椒鱼头一上桌，即便是双人吃的小份也能大大大出屏。金黄色的汤底滋润着鱼肉的鲜嫩，被剁椒紧紧包裹着的鱼头看起来就非常壮观！厚厚的剁椒酱下，白白嫩嫩的鱼头若隐若现，鱼肉吸收剁椒的滋味，味辣微咸，回味还带着甜，充满层次感的味道将是新的味觉体验。贴心店员将鱼头细致的分出鱼唇、鱼脑、鱼下巴等部分，会吃的老饕都从鱼嘴开吃，鱼身殿后。鱼脸嫩滑、鱼嘴滑糯、鱼肉滑软，一口下去，舌头仿佛坐上了滑滑梯~浸足了剁椒和汤汁的鱼头既带着剁椒的咸香醇辣，又有酸辣的滋味软绵绵的袭击味蕾，没有多余的鱼刺来破坏大块吃鱼的爽快，每一口都能吃到满足！剁椒鱼头的绝佳拍档非鱼头面莫属，吸饱了汤汁精华的面条，根根弹牙，滋溜滋溜停不下来！·紫苏黄汤大鱼头·新鲜鱼身大火吊出这盆鲜香，鱼头表面煎至金黄，紫苏叶再让鲜味提到新一层高度。“黄汤”入喉，舌尖传达出的鲜美令眼睛为之一亮。无法抵挡剁椒辣味袭击的朋友，这道紫苏黄汤鱼头是很好的选择。煎过的鱼头外表微微焦，里面依旧是嫩滑的模样，却多一份紧致的口感，藏在盆底豆腐早已变得醇香，等待你的品尝。若单这鲜美无法满足与你，那剁椒与酱椒的料碟，是你丰富口味的利器。

-这几款「招牌菜」，道道上瘾-

·辣椒小炒肉·香辣下饭的辣椒小炒肉可是天热没胃口时餐桌上必不可少的一道美食，香而不腻、辣而不麻，绝对能让你食欲大增！·小炒黄牛肉·香味浓郁、味道鲜美的小炒黄牛肉是一道地地道道的湘菜，搭配芹菜、小米椒、大蒜以及新鲜的牛肉爆炒而成，光是闻着味道就让人垂涎欲滴。·玫瑰鲜果冰粉·冰粉可是夏天的续命神器，凉凉的滑入喉头满是冰霜，配上时令鲜果火龙果、芒果，再加上经典搭配的花生碎、山楂、葡萄干、芝麻，这一碗不要太丰盛！·一碗入魂酱油饭·酱油饭是最平凡不过的菜色，但要想做的色泽莹亮、咸甜适中可没有想象中那么容易，粒粒分明的米粒配上腊肉碎，搅拌均匀之后真是让人爱不释口。·布丁·甜品那么多，总有一款让你吃了之后还想第二个，布丁就是。滑溜溜的口感吃到嘴里,尤其是冷藏之后,感觉自己满足的都要飞起来了·蛋筒冰激凌·在大鱼头的世界里徜徉之后觉得意犹未尽？来一个奶香十足的冰激凌舒爽解腻一下！凉甜入口，所有的不开心都被救赎~·宝宝专属营养餐·带着小宝宝不能尽兴吃辣？没关系，店内还有专属宝宝的营养餐，鲜切水果搭配玉米粒、豌豆粒营养均衡，鲜汤和主食都统统满足~-古色古香「大鱼海棠」-千稻家店面以“大鱼海棠”为装修创意设计很是吸人眼球，原木素材与墙上的诗句打造出静谧的光景，一步一景无处不透露出文艺的气息。简约明亮的装修设计，干净素雅的用餐环境，孔雀蓝配色桌椅，满满都是宁静神秘的中国风元素，古色古香，颇有风姿卓越的隐谧感！在这样美好的环境下静静品味美食，视觉味觉的双重享受下，似乎一切都慢了下来。千稻剁椒大鱼头（锦艺城店）

地址︱中原区棉纺西路锦艺城4楼

电话︱-

营业时间︱周一至周日11:00-22:00

千稻剁椒大鱼头（大卫城店）

地址︱金水区二七路西太康路丹尼斯大卫城10楼

电话︱-

营业时间︱周一至周日11:00-22:00

·粉丝福利·

原价元的双人套餐锦艺城店：69元大卫城店：79元

①

仅限锦艺城店使用

戳下方小程序获取

②

仅限大卫城店使用戳下方小程序获取详情以小程序售卖页说明为主-广告-END??编辑丨绿恐龙??摄影丨刘征郑州小羽哥原创发布，未经授权禁止转载商务合作/请联系预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇