白癜风的治疗方法 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/190423/7082970.html"一朝步入画卷一日梦回千年梦回北宋
御街打马烟柳画桥
参差十万人家
"
近日热播的古装剧《梦华录》
引发了全民追剧的热潮
该剧灵感来源于元代关汉卿杂剧剧本
《赵盼儿风月救风尘》
其中所蕴含的中华优秀传统文化
既为作品增色不少
又唤起了观众们的文化自信
国学大家钱钟书曾说：“在中国文化史上，文学就说唐宋，绘画就说宋元，学术思想就说汉宋，但都得数到宋朝。”
陈寅恪也曾说:“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”
《梦华录》中精致的布景
用心还原了宋代的市井街巷
使观众们沉浸式体验了一把“宋式风雅”
令人对千年前的宋代不禁神往
夜幕降临人声鼎沸
万家灯火熙熙攘攘
果真是“东京富贵迷人眼”
假如北宋有航拍
或许就是这般模样
《梦华录》中的东京
留下了北宋的繁华记忆
宋朝的文化中
既有晓风残月的细腻
又有把酒问青天的豪迈
其中
“茶”是宋朝不可或缺的文化财富
（张择端《清明上河图》局部）
（刘松年《撵茶图》）
宋代的饮茶习俗风靡全国，饮茶已经成为人们生活中不可或缺的一部分。北宋传世名画《清明上河图》中就有描绘了汴梁茶坊门庭若市、生意兴隆的场面。
茶，发于神农，兴于唐朝，盛于宋代，随着饮茶的普及，宋代的茶道也发生了变化。点茶，由点茶发展而来的斗茶、分茶成为时尚。这其中，点茶法是宋代“茶百戏”中的重头戏。
《梦华录》中多次提及“茶”
其中不乏一些宋代“网红”饮品
从茶具到茶艺都遵从了宋代特色
文化气息浓厚
（《梦华录》斗茶片段）
茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等，是一种以研膏茶为原料，采用“下汤运匕”，即汤瓶注汤或用茶匙加水，用清水使茶汤幻变图案的独特技艺，不同于咖啡拉花等采用不同颜色叠加的方法。
（茶百戏非遗传承人章志峰作品）
《梦华录》第十六集
为观众呈现了一场精彩的斗茶戏
原来拉花这门手艺
是中国独一无二“点茶”文化
（刘松年《茗园赌市图》局部小贩点茶）
宋代的点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时手执茶筅（竹丝做成的调茶工具）适时搅拌，茶末上浮，以制成茶汤。
宋人点茶，对茶末质量、水质、火候、茶具都非常讲究。根据点茶法的特点，民间兴起了斗茶的风气。斗茶，多为两人比赛，三斗二胜。决定胜负的标准有两条：一是汤色，二是汤花。
汤色。即茶水的颜色。一般标准是以纯白为上，青白、灰白、黄白，则等而下之。
汤花。即指汤面泛起的泡沫。决定汤花的优劣要看两条标准：第一是汤花的色泽；第二是汤花泛起后，水痕出现的早晚，早者为负，晚者为胜。
（《梦华录》斗茶片段）
（《梦华录》赵盼儿展示紫苏饮子片段）
“紫苏饮子”是全剧出现的第一种茶
茶坊掌柜赵盼儿右手提壶
左手背于腰后
一提一落之间便将茶水倒入杯中
身姿曼妙赏心悦目
“紫苏饮子”在宋代茶饮圈有着很高的地位。“饮子”，也是“熟水”，宋朝时将稻叶、竹叶等有香气的叶子淘洗干净晾晒，在锅中微微翻炒，然后用这种特制“茶叶”煮熟焖制的饮品，捞出叶子放入瓦罐吊入深井，天然且凉爽。
（《梦华录》介绍茶具片段）
宋代茶盏中最有名的当属建盏。建盏要经过拉坯、素烧、上釉等13道工序。烧制流程繁琐细致，成品率极低。建窑建盏有兔毫、油滴、鹧鸪斑、杂色釉、耀变等釉面，在过去，兔毫盏是建窑最成熟的产品，也是最理想的斗茶器，深受宋代茶人的喜爱。
中国茶文化距今已有四千多年的历史
其源远流长的文化内涵
值得我们细细品味
从一片茶叶中品味出秀丽山川
从丝丝茶香中体会大自然的韵味
在我们身边的“绿茶之王”信阳毛尖
同样值得骄傲
MAOJIAN信阳毛尖生津解渴清心明目提神醒脑去腻消食信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。
根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净、不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
唐代，茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一。宋代，"淮南茶，信阳第一"，大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道。
（点击图片进入文章）《梦华录》的爆火
让我们看到了创作者的用心
帧帧如画极具意境
腹有诗书气自华
中华优秀传统文化
是中华民族的根与魂
新时代的传媒人有责任去挖掘历史
让瑰丽的文化之花灿烂绽放
这里是CCMM更多及时的好玩的有趣的都在这里▼精彩回顾（点击图片查看文章）传媒学院
排版/余倩
文字/部分来源于网络
图片/来源于网络
视频/视频号《电视剧梦华录》《开封映像》
校对/范嘉琪徐子珊
审核/井忠勇
出品/传媒学院新媒体中心
投稿﹠创意/cmxyxmtzx.