黄瓜另类吃法紫苏素炒黄瓜四妹美食

紫苏素炒黄瓜:原材料:紫苏叶,紫苏叶的药效:下气,消痰,平喘。黄瓜,大蒜;制作:紫苏叶洗净切碎,黄瓜洗净斜切厚片,大蒜拍碎;锅中放油中火煎黄瓜片,煎去水分后,煎到黄瓜片边上微黄盛出,把蒜碎放入锅中,煸到蒜金黄把紫苏碎放入煸炒再把黄瓜放入同炒加入少许生抽酱油,少许蚝油,少许糖提鲜,少许盐出锅即可;黄瓜和紫苏搭配有复合口感,厚片黄瓜经过慢火煸有炒酱瓜的口感,是一款极佳的功夫素菜。清晨采一把自己种的紫苏叶紫苏叶洗净切碎黄瓜斜切厚片,有两个硬币厚度。锅中加入适量油,放入黄瓜片煎,煎到黄瓜片边上微黄。大蒜切碎辣椒斜切丝完成的菜品,素菜,慢火功夫菜,口感独特



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