/武松家的蛙大侠/

牛

年

吃

牛

蛙

终于熬过了艰难的鼠年

迎来了“牛转乾坤”的牛年

牛年必须“牛起来”

那怎能不来一顿“牛蛙”

因为“牛哇”！

都知道武大郎开了烧饼店

那武二哥怎能落后

听说啊

“武松家来了个蛙大侠！”

二哥的店那可是美味云集

并且生意越做越大

从北京一路来到了咱们晋城

来一场风云际会英雄宴！

毕竟是水泊梁山出来的

——“牛蛙！”

这可是这里的看家手艺

不枉当年水泊梁山上苦心专研的两三年

这就让各位英雄好汉见识见识武二哥的手段

NO.01

美味牛蛙锅

紫苏牛蛙锅

锅未上桌，香味先到

每次上桌，每个食客都会先转头顺着香味来处

看着自己的牛蛙搬上桌

香味在汤汁破裂的气泡中喷涌而出

紫苏一种植物，

可供药用和香料用

它的气息是香甜的

紫苏叶中的醛的甜度是蔗糖的倍左右

新鲜的紫苏叶在度油温爆香

与花溪辣椒和韩城大红袍在慢火中融合

辅以十数种香料

演绎出一种独特的麻辣鲜香

在北京，很多常客都是大老远跑过去吃

别的地方都吃不到！

牛蛙只选用5~7两的

小了肉太碎，大了肉太柴

可见咱武二哥多讲究

让你每一口都口福满满

鲜嫩回味，浓浓的酱汁包裹着每一块牛蛙

用这个汤汁拌饭

那绝对是沉醉痴迷！

一个人三碗米饭！那都是常事！

如此浓郁的汤汁

加上一大碗的面条搅拌

让每根面条都均匀的裹上汤汁

这份拌面，简直上头！

麻辣牛蛙锅

一大片青麻椒赫然立于眼前

光看着就已经

嘴唇和舌尖便有丝丝的麻爽

麻辣的酱汁让这锅牛蛙特别的开胃

越吃越开心，根本停不下来

在不知不觉中饱了

鸡汁菌菇牛蛙锅

适合所有人的鸡汁菌菇牛蛙锅

既养生，又美味

乳白色，微微金黄的汤汁，看着就暖暖的

一口汤汁最能体会它的浓厚鲜香

牛蛙不只麻辣的最好

如此温柔的，也可以让你陶醉其中

除此之外，还有很多其他的锅底可供选择

武二哥十八班武艺，

双椒牛蛙锅，香辣牛蛙锅，

老坛泡椒牛蛙锅，

蒜香牛蛙锅，酱香牛蛙锅

多变的口味，手段多着哩

NO.02

静谧的环境

纸伞梅花，是那风月的记忆

数把纸伞倒悬于头顶

梅花在伞面尽情的绽放

竹栏侠影，铿锵而立

那些年顶天立地好男儿

也记录着那段时光的气息

一座小桥，一艘游船

终是挥之不去的过往

一棵鲜艳暖人的桃树

伸长着蔓枝，迎接着每一个来这里的客人

武二哥厌倦了战场的厮杀

在此一方静谧处

为每个人分享自己的手艺与美味！

武松家的蛙大侠