趁天气转暖，选择5月来测试7种汉堡胚，目标是找到1到2种作为今后固定采购，为停更写作期做准备。

方式同之前筛选全麦馒头一样：1花一段时间多买几种，挨个尝试。吃完做总结。2回购高分获得者，再次总结，确认结果。

毕竟我也没什么其他爱好，吃好睡好，才能有精力做喜欢、擅长的事。

有知名品牌容易买到的芝麻汉堡胚、不知名也不网红的扎实俄式荞麦长面包、全麦圆面包。评价不一的贝果、接受度良好的欧包。

共7种，每种数量6个至24个不等，于是我和我妹会吃完92个包。

利用旺盛生长的小阳台食材。

刚刚开花，未来一片美好的矮番茄。

颜值可期的眉豆。

剪掉健康欠佳的叶子，自己爬，不用刻意管理。嫩的豆角叶子可以吃。

目前和夏季会常吃的小草：紫苏、辣椒叶。

取克肉馅（克猪：克牛），加入胡椒粉0.1克、盐0.8克、淡酱油8克、照烧酱15克、蛋1个。其中照烧酱可用蚝油替代。

搅拌均匀，放置10分钟，让它变嫩+入味。

紫苏+辣椒叶共10克。

杂粮粉10克。

搅拌均匀，放置10分钟，等待更粘稠、易成型。

口蘑、煎肉饼、煎蛋或炒蛋，一锅搞定。

口蘑柄这根小柱子同样美味，不要扔掉，一起煎。

克猪牛混合肉馅，煎出5块较厚、或6块等同于煎蛋厚度的汉堡肉饼。

浇个酱汁可用来配米饭。

有92个包等待匹配。1号测试者曼某顿芝麻汉堡胚。口感：软、有甜度。饱腹感：吃完1个没什么感觉。

体验：和市面上连锁快餐店一样。延迟饱腹感=让人吃更多。

面包软=可快速吃完，于是会吃第二个，或其他更有愉悦感的食物，比如炸鸡、薯条等脆且香的配餐。在家吃，会配西瓜皮沙拉等卡兹卡兹健康食物。

同样50克，全麦包有不同体验。扎实、明显麦香、脆皮，吃不快（快了扎嘴），当饱腹感来临，手里还有一两口能够被审视着慢慢吃完=愉悦=满足。

80克荞麦包，用餐体验：干完这只汉堡，很难干掉其他配菜。荞麦太香了！俄式太扎实了！外皮超脆，内里绵软=吃快扎嘴，停不下来。

如果配菜丰富，干完比较撑，建议把包包夹丰富些，减少配菜减少劳动。

除了自制汉堡肉，煎蛋煎蘑菇，酸黄瓜、生菜、番茄片等~万物可夹。

和扎实包包同样优秀的扎实肉饼。

肉饼太厚没空间夹蛋的灵活操作~生菜夹万物。

去掉1号测试者软软的芝麻包50克选项，留下优秀的2号测试者俄式吃得快扎嘴荞麦包80克。

3号测试者球球同学全麦包50克~待定。目前它和另一种5号全麦包80克双双进入待定区。

接下来有号测试者于下期相见。

昨晚我妹问：咱什么时候吃捞面？

我当晚速速采购黄瓜豆角和肉碎，下周要给她吃一次醋卤面。防止工具人离家出走造成测试数据延迟。

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