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紫苏对很多人来说相对比较陌生，它不但是我国流传千年的一种名药，还是餐桌上一道独特的美味。别看小小的紫苏，它当中包含的营养物质与药用价值都比较高。正因为如此，紫苏的很多部位都可以食用，而且食用方式相对较多。今天就为大家简单的来说一说紫苏的功效与作用，希望对您有帮助。

一、浑身都是“宝”的紫苏

1、紫苏叶：

紫苏叶是一种长相比较诱人的叶子，食用过程中可以与其它食材搭配下口，既美观了食材的颜色，又升华了食物的营养。

2、紫苏梗：

紫苏梗是一种经常在药膳当中使用到的食材，食用之后对于身体有着不错的作用，特别对于像胃部胀气等问题有着很靠谱的作用。

3、紫苏籽：

紫苏籽同样也是可以食用的，而且很多人将其榨成食用油后还受到很多人的青睐。紫苏籽中含有很充足的不饱和脂肪酸，经常摄入对于心脑血管健康有着积极的促进作用，另外对于大脑发育以及记忆力的发展也有着不错的作用。

二、经常用紫苏泡水喝，对于身体有何作用

1、促进新陈代谢：

紫苏是一种不错的食材，既天然又具有独特的外观和风味，用其泡水饮用最大的好处就是增加日常生活中的饮水量，从而促进身体的新陈代谢。

2、增进食欲：

紫苏有着比较新鲜的颜色和诱人的味道，食用之后起到的很客观的作用就是可以增强食欲，让您变得更加喜欢吃饭。

3、补充相应的营养物质：

紫苏也是一种很靠谱的蔬菜，长相美观且营养物质丰富，无论是水分物质还是维生素、矿物质等营养物质，含量也都很高。食用后有利于身体机能的补充，另外也可以预防对应营养素的缺乏病。

4、对心脑血管健康有着不错的促进作用：

紫苏籽当中含有不少的α—亚油酸，摄入这种物质对于心脑血管健康有着促进作用，可以降低血液当中甘油三脂的含量，对于血栓等心脑血管疾病有着靠谱的预防作用。另外对于提高记忆力、维持健康的视觉功能都有着靠谱的作用。由此来看，建议大家可以适量食用紫苏，无论是泡水还是加入食材烹调，都是一种美味的突显。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇