加入夏令后，气象越来越盛暑、湿润，湿气渐重，咱们屡次会呈现头晕、脑胀等病症。摄生堂老手先容了一种叶子，别看它不起眼，到了炎天就疯长，本来浑身是宝，有“圣草名药”的佳誉，堪称是夏令居家必备！

它便是紫苏，不但能清热祛湿，老手还用它做了也许小心血瘀的凉拌菜和治夏令伤风的茶饮，马上来看看吧~

紫苏浑身都是宝，紫苏叶、紫苏梗、紫苏籽均也许入药。紫苏的叶子，叫紫苏叶，归肺、脾两经，能颁发散寒，疗养胃冷气滞型胃痛。紫苏的茎，叫苏梗，常做为药材入药，有解腻、化痰、行气的工效。紫苏梗的行气影响比紫苏叶更强，肚子胀气时也许用。

紫苏的种子，叫苏子，性味辛温，归肺经，紧要工效是降气消痰、平喘、润肠。

然而许多人不懂得的是，它降血脂的工效也很好。

摄生堂的老手又是何如运用紫苏的呢？

01小心血瘀

紫苏凉拌菜

病院风湿科的张华东家任推举，简单胸闷气短、憋气等上着急肺有血瘀的人群，常日在家也许恰当吃些紫苏叶。

紫苏叶50克、芹菜30克、黑木耳30克、洋葱5克（比例也许遵循自己的可爱和体质调度）

芹菜堵截、洋葱切丝、木耳切块、紫苏剁碎，加之醋、生抽、糖、蒜末拌匀就也许吃了。

紫苏是辛温解表药，能驱寒，同时还也许宣肺行气宽中；芹菜有平肝清热、祛风除湿、凉血活血的影响；黑木耳能补肾益气，活血止血，还能降压；洋葱能温补活血，还能降血脂。

张主任天天都市吃这么一盘凉拌菜，还会用紫苏叶泡水喝，来小心血瘀。

02治夏令贪凉伤风

香苏饮

夏令许多人简单贪凉伤风，再加之雨水多，同化湿邪，光散风寒不祛湿，伤风也许很永劫间都好不了。

北京中医药大学陈明主任推举这时刻也许喝香苏饮，祛湿解暑散风寒，专治夏令暑湿伤风，缓和头痛、鼻塞、咳嗽、嗓子疼。

构成：香薷5克、紫苏3克

做法：放入杯中滚水浸泡代茶饮便可。

03协助降血脂——三子养亲汤

适才提到，苏子有降血脂的工效，因而陈明主任也推举了一款代茶饮，一些人喝1个月后会有显然降血脂的成绩，实用于血脂微高的人。

用法：紫苏子10克、炒莱菔子10克、白芥子6克，用水煎服。

苏子除了也许入药，还也许榨成油，它是如今发掘的含α—亚麻酸最高的食品，α—亚麻酸是人体必须的不饱和脂肪酸之一，人体自己不能合成，只可从外界摄入。不过苏子油不适当高温烹煮，应凉拌或炖煮。

1苏叶有紫苏和白苏之分

紫苏的叶子一边是紫色，一边是绿色，两面都是绿色的是白苏。紫苏和白苏即使工效上大概不异，但入药的寻常是紫苏，包肉用的是白苏。

2服用紫苏需留心

紫苏即使浑身是宝，然而它有散气的工效，气虚者和香料过敏的人慎用。

别的，紫苏叶不宜枵腹服用，逐日运用不超出3-5克，且不宜永劫间熬煮。

3鲜苏叶和干苏叶

鲜苏叶和干苏叶在疗效上没有实质的不同，鲜苏叶寻常也许直接食用，在做菜的时刻也许放上少量，特别是吃鱼虾蟹的时刻，增长口味的同时还能解毒、增加上火。

干苏叶寻常用于泡水或之中药材运用。