现在随着生活水平的提高，对孩子的饮食也越来越注重。那么到底什么食用油适合宝宝吃呢？其实没有绝对说哪种油是最好的，因为每一个品种的食用油脂肪酸构成都是不同的。

要想要获得良好的营养，不能依靠单个的食物，而应该依靠多样化的食物互相搭配，油的选择也是一样的道理。

没有不好的食物，只有不合理的膳食结构。可是市面上食用油这么多？到底该怎么给宝宝选择呢？

紫苏籽油和亚麻籽油的omega-3脂肪酸含量高，但是不适合热炒，热炒易流失α-亚麻酸这个营养成分，更适合凉拌或滴在辅食中用。

而用于热炒的油又要选择什么呢？常见的植物油中，比如花生油、菜籽油、葵花籽油等多不饱和脂肪酸较多，含单不饱和脂肪酸（主要指油酸）比较少。

中国营养学会推荐的多不饱和脂肪酸（主要指亚油酸）与多不饱和脂肪酸（主要指α-亚麻酸）的比例最好是（4~6）：1的关系。而多不饱和脂肪酸人体不能自身合成，只能靠食物的摄入获取！

所以，爸爸妈妈们给宝宝选购的时候可要仔细看配方表哦，每种食用油都有独特的脂肪酸构成。建议平时多备一些富含α-亚麻酸型的食用油，如亚麻籽油，紫苏籽油等。

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